Gelateria
Unigrà è un attore globale e un fornitore leader nella produzione di creme di qualità superiore, per variegature e coperture di gelati, rivolti sia all’industria che agli artigiani.
Le creme Spalmabili Unigrà nascono dal profondo know how nella raffinazione e trasformazione dei grassi e degli olii vegetali, dell’esperienza nell’approvvigionamento del cacao e dei suoi derivati, nonché la sapiente conoscenza della trasformazione delle nocciole.
CARIBE
La linea CARIBE può essere utilizzata nel mondo della gelateria come variegatura o copertura e interno di gelati confezionati.
A seconda delle esigenze, le creme della linea Caribe permettono di ottenere la texture desiderata, dalla cremosità di un variegato alla croccantezza tipica di una copertura.
L’assortimento vanta creme molto morbide e cremose, adatte per essere utilizzate come variegati per gelati in vaschetta oppure creme particolarmente rigide per creare l’anima dei gelati.
L’assortimento ha una molteplicità di gusti per ogni necessità: cacao, latte e varie paste di frutta a guscio.