La trazabilidad añade valor a tu negocio.
Todas las líneas de productos de Unigrà son totalmente trazables.
¿Por qué hemos decidido hacerlo? La trazabilidad hace referencia al recorrido de un producto alimenticio desde su origen hasta el final, desde la producción de materias primas hasta el producto acabado, mientras que la capacidad de rastrearlo realiza el recorrido inverso: ambas, por tanto, representan herramientas fundamentales para proteger al consumidor, interviniendo con prontitud en caso de incumplimiento. Es una protección tanto para el cliente como para su empresa.
Unigrà gestiona una cadena de suministro interna para algunos productos y recurre a proveedores externos cuidadosamente seleccionados con los que establece asociaciones. En ambos casos, exige una respuesta rápida de la cadena de suministro en caso de incumplimiento.
Cadena de suministro inicial
En Unigrà, el abastecimiento de materias primas se realiza siempre de acuerdo con principios éticos y medioambientales. Para el cacao contamos con la certificación UTZ, para el aceite de palma de uso alimentario contamos con la certificación de sostenibilidad RSPO y para el aceite de palma de uso energético adoptamos tanto el esquema de sostenibilidad voluntario alemán (ISCC-EU) como el esquema de sostenibilidad nacional italiano (SNC).
Cadena de suministro inicial
Las materias primas que importamos se descargan en el puerto de Ravena: esta proximidad a la planta de Unigrà evita a nuestros camiones tener que recorrer largas distancias y reduce aún más el tráfico gracias a un depósito costero específico.
Cadena de suministro inicial
Las materias primas que importamos se descargan en el puerto de Ravena: esta proximidad a la planta de Unigrà evita a nuestros camiones tener que recorrer largas distancias y reduce aún más el tráfico gracias a un depósito costero específico.
Cadena de suministro final
Además del aumento constante de la recogida selectiva de residuos y la valorización de los residuos gestionados externamente, Unigrà invierte continuamente en investigación para encontrar nuevas soluciones: un ejemplo son las nuevas instalaciones para reducir aún más la presión sobre la planta de eliminación interna.
Los procedimientos de recogida/recuperación de productos se gestionan de forma casi totalmente automatizada. Sólo algunas fases siguen requiriendo operaciones manuales.
