Rückverfolgbarkeit verbessert Ihr Geschäft.
Jede Produktlinie von Unigrà ist vollständig rückverfolgbar.
Warum haben wir uns dafür entschieden? Die Rückverfolgbarkeit bezieht sich auf den Weg des Lebensmittels durch die gesamte Kette, von der Produktion der Rohstoffe bis zum Endprodukt, während die umgekehrte Rückverfolgbarkeit ein Bottom-up-Prozess ist: Beide sind also grundlegende Instrumente für den Schutz des Verbrauchers, indem sie im Falle von Verstößen sofort eingreifen. Dies ist ein Schutz sowohl für den Kunden als auch für Ihr Unternehmen.
Unigrà unterhält für einige Produkte eine interne Lieferkette und stützt sich auf sorgfältig ausgewählte externe Lieferanten, mit denen es Partnerschaften eingeht. In beiden Fällen verlangt das Unternehmen eine unverzügliche Reaktion der Kette im Falle einer Nichteinhaltung.
Vorgelagerte Lieferkette
Bei Unigrà wird die Beschaffung von Rohstoffen stets unter Beachtung ethischer und ökologischer Grundsätze durchgeführt. Für Kakao verfügen wir über die UTZ-Zertifizierung, für Palmöl zur Verwendung als Lebensmittel über die RSPO-Nachhaltigkeitszertifizierung und für Palmöl zur energetischen Nutzung über das deutsche freiwillige Nachhaltigkeitsprogramm (ISCC-EU) und das nationale italienische Nachhaltigkeitsprogramm (SNC).
Vorgelagerte Lieferkette
Die von uns importierten Rohstoffe werden im Hafen von Ravenna entladen: Durch die Nähe zum Werk von Unigrà können unsere Lkw lange Strecken vermeiden und dank eines eigenen Depots an der Küste wird der Verkehr weiter reduziert.
Vorgelagerte Lieferkette
Die von uns importierten Rohstoffe werden im Hafen von Ravenna entladen: Durch die Nähe zum Werk von Unigrà können unsere Lkw lange Strecken vermeiden und dank eines eigenen Depots an der Küste wird der Verkehr weiter reduziert.
Nachgelagerte Lieferkette
Neben der ständigen Ausweitung der getrennten Abfallsammlung und der Verwertung extern entsorgter Abfälle investiert Unigrà kontinuierlich in die Forschung, um neue Lösungen zu finden: ein Beispiel sind die neuen Anlagen, die den Druck auf die hauseigene Entsorgungsanlage weiter verringern.
Die Verfahren zur Rücknahme und zum Rückruf von Produkten sind fast vollständig automatisiert. Nur einige Phasen erfordern noch manuelle Eingriffe.
