Piekarnictwo
Unigrà gwarantuje włoską czekoladę najwyższej jakości.
Czekolady nie zawierają orzechów ani glutenu oraz posiadają certyfikat koszerności. Dodatkowo dostępne są ciemne czekolady bezmleczne oraz opcje Kosher Parve, w tym warianty mogące uzyskać certyfikaty RA i FRT.
Obszary zastosowania
CZEKOLADA DO POLEW
DEKORACJE
CZEKOLADA DO POLEW
Szeroka i zróżnicowana gama produktów o różnej płynności pozwala na zastosowanie czekolad odpowiednich do każdego celu. Różne stopnie płynności umożliwiają tworzenie cieńszych i/lub grubszych, bardziej zwartej konsystencji polew na produktach piekarniczych (takich jak np. panettone). Czekolada może być również wykorzystana do tworzenia dekoracji, baz pod tabliczki lub w połączeniu z suszonymi owocami.
DEKORACJE
W ofercie znajdują się najbardziej klasyczne produkty dekoracyjne, takie jak polerowane i niepolerowane posypki czekoladowe w wersjach z ciemnej i mlecznej czekolady. Asortyment obejmuje również czekolady odporne na wysokie temperatury, które można stosować zarówno do dekoracji, jak i jako dodatki do ciasta: kawałki krople w różnych rozmiarach, dostępne zarówno z ciemnej, jak i mlecznej czekolady. Ciemne krople czekoladowe są dostępne również w wersji bezmlecznej (niezawierające śladowych ilości mleka).
CZEKOLADA DO POLEW
CZEKOLADA DO POLEW
Szeroka i zróżnicowana gama produktów o różnej płynności pozwala na zastosowanie czekolad odpowiednich do każdego celu. Różne stopnie płynności umożliwiają tworzenie cieńszych i/lub grubszych, bardziej zwartej konsystencji polew na produktach piekarniczych (takich jak np. panettone). Czekolada może być również wykorzystana do tworzenia dekoracji, baz pod tabliczki lub w połączeniu z suszonymi owocami.
DEKORACJE
DEKORACJE
W ofercie znajdują się najbardziej klasyczne produkty dekoracyjne, takie jak polerowane i niepolerowane posypki czekoladowe w wersjach z ciemnej i mlecznej czekolady. Asortyment obejmuje również czekolady odporne na wysokie temperatury, które można stosować zarówno do dekoracji, jak i jako dodatki do ciasta: kawałki krople w różnych rozmiarach, dostępne zarówno z ciemnej, jak i mlecznej czekolady. Ciemne krople czekoladowe są dostępne również w wersji bezmlecznej (niezawierające śladowych ilości mleka).