Die Innovation, die gut für den Planeten ist.
Alles begann mit dem Land und der Leidenschaft, die der junge Luciano Martini dafür empfand.
Dieses starke Interesse, zusammen mit der unermüdlichen Suche nach landwirtschaftlicher Innovation, ist das erste Kapitel der Geschichte von Unigrà.
Dank ständiger Investitionen wurden unsere Produktionsanlagen mit modernsten Technologien ausgestattet, um Prozesse und Qualität zu verbessern. Ständiges Experimentieren und Forschen bleiben die treibende Kraft des Unternehmens.
Die Verwaltungs- und Landwirtschaftsprozesse sind dank einer Software, die die Überwachung jedes Anbau- und Produktionszyklus ermöglicht, vollständig rückverfolgbar, einschließlich der analytischen Verwaltung der Kosten in allen Abteilungen des Unternehmens, um die Qualität zu steigern und die in der Produktion eingesetzten Ressourcen zu optimieren.
Präzisionslandwirtschaft („precision farming“)
Um die Bodenerträge zu verbessern und gleichzeitig weniger Ressourcen zu verbrauchen, haben wir diese innovative Methode eingeführt, die Technologien zur Überwachung und Optimierung der Produktionsprozesse kombiniert. Die Präzisionslandwirtschaft ermöglicht es, sowohl die Kosten als auch die Umweltbelastung zu senken und gleichzeitig die Bodenerträge in Bezug auf Qualität und Quantität zu steigern.
Diese Technologie kann auch bei sehr spezifischen Maschinen, wie z. B. Sämaschinen, eingesetzt werden, bei denen die Menge des Saatguts und dessen Freisetzung an einem bestimmten Punkt mit äußerster Präzision eingestellt werden kann.
Die Palmöl-Lieferkette
Palmöl ist die bei weitem größte Pflanzenölpflanze auf unserem Planeten und liefert gleichzeitig den höchsten Ertrag pro Hektar Anbaufläche.
In den letzten 70 Jahren ist unsere Welt alle 14 Jahre um 1 Milliarde Menschen gewachsen. Da Palmöl heute auf einer Fläche angebaut wird, die kleiner ist als die weltweite Anbaufläche für Sonnenblumenkerne oder sogar siebenmal kleiner als die Anbaufläche für Sojabohnen, und gleichzeitig die Ölproduktion größer ist als die Summe der beiden, besteht kein Zweifel daran, dass Palmöl die effizienteste Antwort auf die ständig steigende Nachfrage nach Ölen und Fetten aufgrund der wachsenden Weltbevölkerung sein wird.
Die Palmöl-Lieferkette
Palmöl ist die bei weitem größte Pflanzenölpflanze auf unserem Planeten und liefert gleichzeitig den höchsten Ertrag pro Hektar Anbaufläche.
In den letzten 70 Jahren ist unsere Welt alle 14 Jahre um 1 Milliarde Menschen gewachsen. Da Palmöl heute auf einer Fläche angebaut wird, die kleiner ist als die weltweite Anbaufläche für Sonnenblumenkerne oder sogar siebenmal kleiner als die Anbaufläche für Sojabohnen, und gleichzeitig die Ölproduktion größer ist als die Summe der beiden, besteht kein Zweifel daran, dass Palmöl die effizienteste Antwort auf die ständig steigende Nachfrage nach Ölen und Fetten aufgrund der wachsenden Weltbevölkerung sein wird.
Obwohl Palmöl auf nur 0,4 % der weltweiten landwirtschaftlichen Nutzfläche angebaut wird, muss die Entwicklung des Anbaus auf nachhaltige Weise erfolgen, wobei den ökologischen, sozialen und wirtschaftlichen Auswirkungen sowie den Risiken im Zusammenhang mit der Palmöl-Lieferkette besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden muss. Unigrà erkennt den Runden Tisch für nachhaltiges Palmöl (Round Table on Sustainable Palm Oil, „RSPO“) als wichtigste Instanz für die Festlegung gemeinsamer Grundsätze und Kriterien (Grundsätze und Kriterien des RSPO) zur Ermittlung der Nachhaltigkeit von Palmöl und aus Palmöl hergestellten Produkten an und unterstützt die RSPO-Standards als oberstes Ziel.
Als RSPO-Mitglieder der ersten Stunde verlangen wir, dass alle unsere Palmöl-Lieferanten RSPO-Mitglieder sind und in Übereinstimmung mit den Grundsätzen und Kriterien des RSPO arbeiten. Darüber hinaus fördern wir den Verbrauch von zertifiziertem nachhaltigem Palmöl auch durch unsere Teilnahme an der italienischen Union für nachhaltiges Palmöl (UIOPS). In Übereinstimmung mit den strengeren Nachhaltigkeitszielen der UIOPS strebt Unigrà außerdem an, bis 2020 die vollständige Rückverfolgbarkeit seines gesamten Palmöls bis zum Produktionswerk zu gewährleisten. In Bezug auf die Rückverfolgbarkeit haben wir nun einen bedeutenden Schritt nach vorn gemacht und ab heute eine vollständige und detaillierte Liste aller an der Produktion des an unser Werk gelieferten Palmöls beteiligten Werke zusammengestellt. Wir halten dies für einen wichtigen Schritt hin zu einer besseren Kontrolle der Aktivitäten auf der Grundlage von Überwachung, Transparenz, Umwandlung und Überprüfung.
Als RSPO-Mitglieder der ersten Stunde verlangen wir, dass alle unsere Palmöl-Lieferanten RSPO-Mitglieder sind und in Übereinstimmung mit den Grundsätzen und Kriterien des RSPO arbeiten. Darüber hinaus fördern wir den Verbrauch von zertifiziertem nachhaltigem Palmöl auch durch unsere Teilnahme an der italienischen Union für nachhaltiges Palmöl (UIOPS). In Übereinstimmung mit den strengeren Nachhaltigkeitszielen der UIOPS strebt Unigrà außerdem an, bis 2020 die vollständige Rückverfolgbarkeit seines gesamten Palmöls bis zum Produktionswerk zu gewährleisten. In Bezug auf die Rückverfolgbarkeit haben wir nun einen bedeutenden Schritt nach vorn gemacht und ab heute eine vollständige und detaillierte Liste aller an der Produktion des an unser Werk gelieferten Palmöls beteiligten Werke zusammengestellt. Wir halten dies für einen wichtigen Schritt hin zu einer besseren Kontrolle der Aktivitäten auf der Grundlage von Überwachung, Transparenz, Umwandlung und Überprüfung.
Als Verarbeiter hat sich Unigrà verpflichtet, mit seinen direkten Palmöl-Lieferanten und ihren jeweiligen Partnern zusammenzuarbeiten, um über die Grundsätze und Kriterien des RSPO hinauszugehen, indem die Aktivitäten im Ursprungsland überwacht werden, um die folgenden Ziele zu erreichen:
Keine Rodung von Wäldern mit hohem Kohlenstoffbestand in Anwendung des Konzepts des High Carbon Stock Approach (HCSA)
Kein Feuer zur Landgewinnung
Keine Anpflanzung auf Torfböden
Schutz von Orang-Utans und anderen bedrohten Arten durch die Erhaltung von Gebieten mit hohem Erhaltungswert
Anerkennung, Achtung und Stärkung der Rechte von Arbeitnehmern und lokalen Gemeinschaften, einschließlich der Wichtigsten Branchengrundsätze (principal industry principles, PiP) des CGF für Arbeitnehmer (Freizügigkeit, Bezahlung für Arbeit und keine Verschuldung oder Zwang zur Arbeit)
Förderung der Entwicklung von unabhängigen Kleinbetrieben
Wahrung der Rechte der indigenen Bevölkerung durch die Einführung des Verfahrens der freien, vorherigen und informierten Zustimmung (Free Prior Informed Consent, FPIC) vor Beginn der Aktivitäten
Weitere Informationen finden Sie in den folgenden Dokumenten:
