Eisprodukte
Unigrà garantiert italienische Schokolade von höchster Qualität.
Unser gesamtes Schokoladensortiment ist nussfrei, glutenfrei und koscher-zertifiziert. Darüber hinaus sind milchfreie Zartbitterschokolade und koschere Parve-Optionen erhältlich, wobei auch eine RA- und Fairtrade-Zertifizierung möglich ist.
Schokolade findet auch im Industrieeisbereich Anwendung.
Sie wird zur Dekoration und Marmorierung verwendet und ermöglicht die Kreation innovativer Geschmacksrichtungen und zeitloser Klassiker wie Stracciatella.
Außerdem kann Schokolade als Überzug für Eisriegel und -waffeln genutzt, oder direkt in die Eiswaffeln gegeben werden, um je nach den Fließeigenschaften der Schokolade Überzüge unterschiedlicher Dicke zu erzielen.