Bäckerei
Unigrà garantiert italienische Schokolade von höchster Qualität.
Unser gesamtes Schokoladensortiment ist nussfrei, glutenfrei und koscher-zertifiziert. Darüber hinaus sind milchfreie Zartbitterschokolade und koschere Parve-Optionen erhältlich, wobei auch eine RA- und Fairtrade-Zertifizierung möglich ist.
Anwendungsbereiche
ÜBERZÜGE
DEKORATIONEN
ÜBERZÜGE
Dank einer vielfältigen Produktpalette mit unterschiedlichen Fließfähigkeiten bieten wir Schokoladen, die für alle Anwendungen geeignet sind: Mit unterschiedlichen Fließfähigkeiten lassen sich dünnere und/oder dickere sowie festere Überzüge für Backwaren (z. B. Panettone) herstellen. Weitere Anwendung sind die Kreation von Dekorationen oder der Grundschicht für Riegel sowie die Verwendung in Kombination mit Trockenfrüchten.
DEKORATIONEN
Wir bieten alle klassischen Produkte zur Dekoration an: sowohl glänzende als auch matte Schokoladensplitter in den Ausführungen Zartbitter- und Vollmilchschokolade. Unser Schokoladensortiment umfasst auch eine Reihe von Produkten, die zum Backen genutzt werden können, sowohl zur Dekoration als auch als Zutat im Teig: Schokoladenstücke und -chips in verschiedenen Größen, erhältlich als Zartbitter- oder Vollmilchschokolade. Die Zartbitterschokoladenchips sind auch in einer milchfreien Variante (ohne Spuren von Milch) erhältlich.
ÜBERZÜGE
ÜBERZÜGE
Dank einer vielfältigen Produktpalette mit unterschiedlichen Fließfähigkeiten bieten wir Schokoladen, die für alle Anwendungen geeignet sind: Mit unterschiedlichen Fließfähigkeiten lassen sich dünnere und/oder dickere sowie festere Überzüge für Backwaren (z. B. Panettone) herstellen. Weitere Anwendung sind die Kreation von Dekorationen oder der Grundschicht für Riegel sowie die Verwendung in Kombination mit Trockenfrüchten.
DEKORATIONEN
DEKORATIONEN
Wir bieten alle klassischen Produkte zur Dekoration an: sowohl glänzende als auch matte Schokoladensplitter in den Ausführungen Zartbitter- und Vollmilchschokolade. Unser Schokoladensortiment umfasst auch eine Reihe von Produkten, die zum Backen genutzt werden können, sowohl zur Dekoration als auch als Zutat im Teig: Schokoladenstücke und -chips in verschiedenen Größen, erhältlich als Zartbitter- oder Vollmilchschokolade. Die Zartbitterschokoladenchips sind auch in einer milchfreien Variante (ohne Spuren von Milch) erhältlich.