Crèmes glacées
Unigrà est un acteur mondial et un fournisseur de premier plan de substituts pour l’industrie de la boulangerie-pâtisserie.
Le substitut Unigrà est fabriqué à partir de matières premières végétales de haute qualité et de formulations personnalisées, en utilisant des huiles et des graisses fraîchement raffinées. Grâce à des technologies de pointe et à une équipe de recherche et développement spécialisée, Unigrà garantit des produits excellents en termes de goût, d’application et de performance, avec un contrôle strict tout au long du processus de production.
Substituts pour les produits à base de crème glacée
Le substitut peut également être utilisé dans le monde de la crème glacée.
Les décorations peuvent être utilisées pour varier les bases de crème glacée, créant ainsi les saveurs les plus innovantes aux plus classiques, telles que la stracciatella.
Elles peuvent également être utilisées pour des couvertures de crème glacée plus ou moins épaisses, en fonction de la rhéologie.
Substituts pour les produits à base de crème glacée
Le substitut peut également être utilisé dans le monde de la crème glacée.
Les décorations peuvent être utilisées pour varier les bases de crème glacée, créant ainsi les saveurs les plus innovantes aux plus classiques, telles que la stracciatella.
Elles peuvent également être utilisées pour des couvertures de crème glacée plus ou moins épaisses, en fonction de la rhéologie.