Succédanés de chocolat
SUBSTITUT POUR LES PRÉPARATIONS INDUSTRIELLES
La gamme de substitut Unigrà se caractérise par un goût, une répartition et des performances excellents.
Le substitut Unigrà est fabriqué à partir de matières premières soigneusement sélectionnées et de graisses végétales de première qualité. En particulier, Unigrà a la possibilité de sélectionner des graisses de différentes origines botaniques, d’adapter les formulations des phases grasses à chaque application, et le grand avantage de pouvoir utiliser des huiles et des graisses fraîchement raffinées.
Grâce à un département spécialisé et à des lignes de production spécifiques, équipées des technologies les plus avancées, ainsi qu’à une équipe de recherche et développement dédiée, nous sommes en mesure de répondre à tous les besoins de nos clients, tant en termes de goût que d’application et de performance.
Le contrôle tout au long du processus de production, également assuré par des instruments de pointe, garantit une qualité et des normes organoleptiques inégalées.
La large gamme, sous forme liquide ou moulée, comprend des substituts colorés, aromatisés et classiques tels que le chocolat noir, au lait, blanc et le caramel. Des variantes sont également disponibles avec des graisses hydrogénées et non hydrogénées, sans huile de palme, sans lait, sans fruits à coque et peuvent toutes être certifiées RA et UTZ.
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Notre catégorie de substituts pour les préparations industrielles comprend une large gamme de produits qui répondent à toutes les exigences, tant en termes de goût que d’application et de performance.
Méthode Unigrà : le cœur de notre méthode est le processus de R&D pour le développement de produits, construit autour des besoins de votre entreprise.
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